TikTok is verliefd op The Pasta Queen’s The Bear Spaghetti

0
28


Samen met Mindy Kaling werd The Pasta Queen geïnspireerd om spaghetti-marinara van “The Bear’s” te maken op haar socialemediakanalen. Terwijl een verkorte video op TikTok staat, gaat The Queen in detail op YouTube terwijl ze het gerecht bereidt met ‘Pasta Bro’.

Met behulp van de Pinuccia-pan uit haar nieuwe kookgerei deelt Munno interessante details over het recept, dat Noord- en Zuid-Italiaanse kooktechnieken combineert. Beginnend met een doordrenkte olie, mengt Munno knoflook, chilivlokken en basilicum met veel olijfolie tot een gladde saus is gevormd, wat volgens Munno een heerlijke dip is voor warm, knapperig brood als je een snack nodig hebt tijdens het koken.

Met behulp van een techniek uit de tomatensaus van de Noord-Italiaanse kookboekauteur Marcella Hazan, legt Munno vervolgens twee gepelde uienhelften in een pan met ongezouten boter. Nadat de ui een paar minuten is gebakken, wordt de basilicumolie toegevoegd samen met een blik gepelde Italiaanse pruimtomaten. Een suddersessie van 30 minuten later zijn de tomaten uiteengevallen tot een dikke spaghettisaus, en de ui heeft zijn werk gedaan en kan worden verwijderd. Compleet met een scheerbeurt van Parmezaanse kaas en basilicum, de “gewoon prachtige” plating liet TikTok-gebruikers delen hoeveel ze van “The Bear”, de video van de koningin en het spaghettirecept hielden nadat ze het thuis hadden gemaakt.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in