BLOOMINGTON, INDIANA, VERENIGDE STATEN – 2021/05/27: Straatmaïs besprenkeld met Brood X Cicadas wordt geserveerd als voedselproduct tijdens een pop-upevenement georganiseerd door een groep die zichzelf noemt, All Creatures Yum. Een paar verzamelden zich tijdens het evenement om de Cicada-gerechten te proberen, waaronder Cicada op een spies en andere menu-items. (Foto door Jeremy Hogan/SOPA Images/LightRocket via Getty Images)
Great Chocolate Showdown seizoen 2 komt in augustus
Soms, als we horen over een TikTok-recept dat viraal is gegaan, maken we ons zorgen over wat we uiteindelijk zouden kunnen zien (kijkend naar je roze saus). Dan zijn er de momenten waarop de recepten uiteindelijk geweldig klinken (en eruitzien), omdat we zeker een aantal recepten hebben gezien die we ronduit verbluffend zouden noemen.
En het nieuwste virale TikTok-recept valt zeker in de categorie heerlijk klinkende gerechten. In dit geval hebben we het over het nemen van Mexican Street Corn (ook bekend als Elote) en het maken van nacho’s met het traditionele bijgerecht.
Volgens Taste of Home is het recept niet alleen relatief eenvoudig voor onszelf te volgen, maar het is er ook een die slechts een handvol ingrediënten nodig heeft om het samen te brengen (en in sommige gevallen heb je misschien de meeste, zo niet alle ingrediënten op hand al). Dus wie heeft dit TikTok-recept gemaakt dat je echt moet proberen? Dat zou TikTok-maker @janinehudz zijn.
Dus wat hebben we nodig om deze voor onszelf te maken en hoe brengen we het allemaal samen?
Het nieuwste TikTok-recept dat je moet proberen, brengt de Mexican Street Corn naar het Nachos-bord
Wat je nodig hebt:
- 3 kopjes maïskorrels (vers of bevroren)
- 1 jalapeno in blokjes gesneden
- 1/4 kopje zure room
- 2 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels vers limoensap
- Geraspte Kaas (Monterey Jack of Cheddar Kaas)
- Cotija Kaas
- Tortilla chips
- Zout
- Peper
- Koriander (dit is een garnering)
Wat moeten we doen:
Kook in een koekenpan met zout en peper gekruide maïs ongeveer twee minuten. Haal van het vuur en voeg een eetlepel limoensap en je in blokjes gesneden jalapeno toe.
Meng in een kleine kom de zure room, mayonaise en de rest van het limoensap.
Neem een ovenschaal en voeg je tortillachips toe. Bestrooi de chips met je geraspte kaas. Bak de frites vijf minuten op 375 graden.
Zodra je frites uit de oven zijn, bedek je ze met het maïsmengsel, de zure room / mayonaise-mix en cotija-kaas. Als laatste garneer je met de koriander en ben je klaar om te gaan.
Het is echt zo makkelijk en eerlijk gezegd klinkt het ons heerlijk in de oren. Maar we willen natuurlijk wel weten wat je ervan vindt. Ga je dit recept zelf eens proberen? Ben je een fan van Mexican Street Corn? Zou je iets willen veranderen aan dit recept? Laat ons je mening weten in de reacties hieronder.